Smartio

15 июля 2011 года чеснок убран со всей площади. Для нашей зоны сорта чеснока из Испании и Франции не подходят по климатическим условиям. Сделали вывод, что стрелкующийся чеснок более урожайный и хорошо перезимовывает.

Вот и наступила весна 2011 года. К огромной радости руководителей "Урожайного" чеснок взошёл дружно.

Чеснок — одно из древнейших растений, «одомашненных» человеком. Издревле чеснок употребляли в качестве пищевого продукта и лекарственного средства. И в наши дни в овощеводстве эта культура по своему значению и распространению среди луковых культур занимает второе место после репчатого лука. 

О работе с гербицидами, мы уже писали ранее. Все они применимы осенью, поэтому весной и летом происходит рыхление междурядий и возможно, если небольшие участки-ручная прополка.

Сроки посадки чеснока в нашей зоне, начало октября. Некоторые сажают раньше, стараются, чтобы зубчики хорошо укоренились, но есть угроза, что могут появиться листья, поэтому есть угроза поражения, при наступлении морозов. Начало октября, еще не наступают устойчивые заморозки и чесноку хватает времени, что бы получить сильно развитую корневую систему, что позитивно скажется на перезимовке и на весеннем росте.

За 1-2 дня проводим сортировку луковиц. Отбраковываем мелкие. Затем начинаем самый трудоемкий процесс, а именно разделение луковиц на зубки, с одновременной отсортировкой мелких, больных и пораженные вредителями. В день посадки против возбудителей болезней, приступаем к протравливанию фунгицидами(протравителями)

В нашем хозяйстве, на протяжении нескольких лет выращивался озимый чеснок. Но это были опыты в небольших масштабах, по 20-25 соток. После этого, было решено перейти к промышленному разведению культуры. И вот в 2010 году заложен семенной участок в 2 гектара, из которых 20 соток, это воздушные луковицы.

В принципе, чеснок, такая культура, что ее можно высаживать абсолютно после любого предшественника. За исключением картофеля, томатов и лука. Так как, эти культуры имеют с чесноком общих вредителей и болезни.