Главная » Статьи » Полезные рецепты от angela » Рецепты здоровья и красоты

Картофельное пюре с чесноком и петрушкой
Картофельное пюре с чесноком и петрушкой.

Состав:

Картофель — 1 кг
Чеснок — 1 головка
Сливки — 150 мл
Масло сливочное — 75 г
Орех мускатный — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Соль — по вкусу

Картофель помыть, очистить и нарезать большими кусками. Положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения и варить 15–20 минут до готовности.
Маленькую головку чеснока неплотно завернуть в фольгу, положить на противень, выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 30–40 минут до мягкости.
Картофель слить. Добавить жирные сливки, сливочное масло и свежетертый мускатный орех, приправить по вкусу и тщательно размять. Чеснок разрезать пополам горизонтально и выдавить 3–4 зубчика в пюре. Добавить также нарезанные листья петрушки, черный перец и перемешать.



Источник: http://eda.ru/recipe/2701/photo/206979/
Категория: Рецепты здоровья и красоты | Добавил: angel517 (2010-12-29)
Просмотров: 1129 | Рейтинг: 5.0/10
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Форма входа

Категории раздела

Рецепты здоровья и красоты [21]

Корзина

Ваша корзина пуста

Поиск

Погода

Статистика


Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0