Smartio

Как приготовить картофель фри.

1. Очистите картофель, хорошенько промойте его (в холодной воде) и нарежьте дольками. Промывать картофель в холодной воде необходимо для того, чтобы дольки во время жарки не склеивались.

Чеснок — одно из древнейших растений, «одомашненных» человеком. Издревле чеснок употребляли в качестве пищевого продукта и лекарственного средства. И в наши дни в овощеводстве эта культура по своему значению и распространению среди луковых культур занимает второе место после репчатого лука. 

В нашем хозяйстве, горчица белая, занимает ведущее место. Так как выращиваем ее, в качестве сидерата, на зеленое удобрение и на семена. Горчица. Является предшественником перед всеми культурами, будь то зерновые или овощные. За короткий период, горчица наращивает большую вегетативную массу, также хорошо развитая корневая система, является хорошим рыхлителем для пахотного слоя.

Что нужно: картофель, свекла, яйца, сметана, хрен готовый, сыр чеддер, соль и перец.

О работе с гербицидами, мы уже писали ранее. Все они применимы осенью, поэтому весной и летом происходит рыхление междурядий и возможно, если небольшие участки-ручная прополка.

Сроки посадки чеснока в нашей зоне, начало октября. Некоторые сажают раньше, стараются, чтобы зубчики хорошо укоренились, но есть угроза, что могут появиться листья, поэтому есть угроза поражения, при наступлении морозов. Начало октября, еще не наступают устойчивые заморозки и чесноку хватает времени, что бы получить сильно развитую корневую систему, что позитивно скажется на перезимовке и на весеннем росте.

За 1-2 дня проводим сортировку луковиц. Отбраковываем мелкие. Затем начинаем самый трудоемкий процесс, а именно разделение луковиц на зубки, с одновременной отсортировкой мелких, больных и пораженные вредителями. В день посадки против возбудителей болезней, приступаем к протравливанию фунгицидами(протравителями)

В нашем хозяйстве, на протяжении нескольких лет выращивался озимый чеснок. Но это были опыты в небольших масштабах, по 20-25 соток. После этого, было решено перейти к промышленному разведению культуры. И вот в 2010 году заложен семенной участок в 2 гектара, из которых 20 соток, это воздушные луковицы.

В принципе, чеснок, такая культура, что ее можно высаживать абсолютно после любого предшественника. За исключением картофеля, томатов и лука. Так как, эти культуры имеют с чесноком общих вредителей и болезни.

Свекла относится к семейству маревых, двулетнее растение.
Она плохо растет на кислых, заболоченных подзолистых почвах, а также на глинистых, бедных органическими веществами.